- Segundos
Provolone dulce
a la parrilla
¡entra en el otoño con los aromas del verano!
Provolone dulce
Ingredientes para 4 personas
8 rodajas de queso Provolone Monti Trentini
1 ramita de romero
1 ramita de salvia
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
Sal
Pimienta
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duración
30 minutos
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dificultad
fácil
Preparación
Mientras la parrilla se calienta en el fuego, pica el romero, la salvia, el ajo y el perejil. Colócalos en un bol y sazona generosamente con sal y pimienta. Exprime el jugo de limón y añádelo al bol junto con el aceite de oliva. Mezcla todo con un tenedor hasta obtener una salsa bien emulsionada. Coloca las rodajas de Provolone en la parrilla caliente. Cocina cada lado durante unos segundos hasta que se derrita ligeramente y se forme una ligera costra. Retira las rodajas de Provolone de la parrilla y colócalas en una fuente.Rocía las rodajas de Provolone con la salsa de hierbas preparada. Sirve inmediatamente y disfruta del Provolone a la parrilla junto a tus comensales.
Este Provolone a la parrilla llenará tu mesa de los aromas del verano y te permitirá disfrutar del otoño de una manera deliciosa. ¡Buen provecho!
Descubra al protagonista del plato
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Provola dolce (dulce)
Provola dolce (dulce)
Queso de pasta hilada elaborado exclusivamente con leche de vaca italiana de cadenas de suministro cortas, sal y cuajo.
Provola dolce es un queso de pasta hilada ligero, de sabor dulce y textura compacta.
Su textura blanca, compacta y blanda lo hace perfecto en muchas recetas, desde las frescas ensaladas de verano hasta los platos al horno gratinados.
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Maduración
mínimo 1 mes
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Varios formatos disponibles, solicite el catálogo.
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