Provolone Valpadana
DOP
Queso de pasta hilada producido y madurado según técnicas estrictas con leche de primera calidad, recogida exclusivamente en zonas de origen protegidas (DOP).
Ya sea dolce (dulce), producido con cuajo de ternera, o piccante (picante), con cuajo de cabrito madurado durante al menos tres meses, lleva la felicidad a la mesa.
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