Casa Finco
casari dal 1925
Nos tomamos una bella y gran responsabilidad, pero los números hablan por nosotros.
Nuestra capacidad para responder con rapidez a las exigencias del mercado nos ha convertido en la elección de cientos de clientes a lo largo de los años.
Rapidez, precisión y calidad son nuestras certezas. Y también las suyas.
Gracias a la habilidad y el know-how de nuestros queseros y de nuestro Departamento de Calidad, somos capaces de desarrollar nuevos productos y formatos que se adaptan perfectamente a las necesidades del cliente. A través de diferentes tipos de envasado, corte y embalaje también podemos personalizar el producto del cliente, dándole singularidad y garantizando un valor añadido apreciado por el consumidor final. La producción, el curado y el envasado, tres actividades claves de nuestra estructura, son por tanto flexibles para adaptarse a las necesidades del cliente y responder con prontitud al mercado.
Nuestra quesería de Grigno consta de 5 unidades:
Utilizamos tecnologías funcionales e innovadoras, que garantizan el pleno cumplimiento de la normativa higiénico sanitaria en todas las fases de elaboración: desde la recolección, el almacenamiento y el control de calidad de la leche, pasando por su transformación, moldeado, maduración y envejecimiento, hasta su envasado y expedición. Todo el ciclo completo de producción está siempre bajo nuestro control directo. El quesero desempeña un papel decisivo: desde la elección de la materia prima hasta el control del cumplimiento de las especificaciones de producción.
