INSALATA ALL'ASIAGO PRESSATO

Tempo: meno di mezz'ora

Costo: economico

Difficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone:

  • 150 gr. di cuore di lattuga
  • 200 gr. di
  • 4 fette di pan carré
  • origano
  • 1 cucchiaio di latte
  • un cucchiaio di latte
  • 4 cucchiai di olio
  • sale

preparazione

  1. Tagliate a cubetti le fette di pan carré e fatele rosolare in una padella con un cucchiaio di olio.
  2. Lavate con cura l'insalata, sgocciolatela e spezzettatela.
  3. Tagliate a dadini il formaggio e sbattete in una ciotola tutti gli ingredienti rimasti e un pizzico di sale in modo da ottenere una salsina.
  4. Sistemate l'insalata i 4 piattini, unite il formaggio, il pane e la salsetta in parti uguali, quindi servite in tavola.