1° premio concorso formaggi di montagna

14.09.2008

Grande concorso alla manifestazione Desmontegada dele caore a Cavalese per il miglior formaggio a latte crudo e delle malghe .Erano presenti la maggior parte dei malgari di tutto il trentino e tutti quei caseifici che trasformano il latte raccolto nelle malghe.Vincitori nella categoria più prestigiosa dove c'erano più di venti partecipanti è stata la Casearia MontiTrentini con un formaggio prodotto nel 2007 dal casaro Bellin Valentino.