Calidad Certificada

ISO 9001:2000, Certificado CSQA No. 068 Registro IQ Net No. IT 4825

Con la finalidad de ser siempre más competitivos y mantener un buen resultado económico, Casearia Monti Trentini S. p. a. utiliza las normas de gestión para la calidad y sigue los sistemas de calidad siempre más eficaces y eficientes. El éxito de Casearia Monti Trentini S. p. a. se debe a la continua imposición de lograr nuevos objetivos, como por ejemplo:

  • Política empresarial dirigida a la investigación y al alcance de una alta y constante calidad del producto.
  • Satisfacción del cliente.
  • Materias primas controladas y seleccionadas;
  • Cuidado en el proceso productivo, uniendo tradición e innovaciòn tecnológica.
  • Capacitaciòn continua del personal.
  • Protecciòn del ambiente.
  • Expansiòn y desarrollo comercial.

Con la obtenciòn en junio del 1999 de la certificaciòn del sistema de calidad según las normas Uni En Iso 9002, en el año 2002 de la certificaciòn Uni Eni Iso 9001:2000, Casearia Monti Trentini S.p.a. asegura que los quesos producidos han sido obtenidos respetando la tradición y las reglas precisas segùn los elevados estàndares de calidad garantizados.

Asimismo, dichos estándares son asegurados mediante controles minuciosos de laboratorio efectuados siguiendo un especìfico protocolo empresarial, y los controles químicos y microbiológicos exigidos por los reglamentos de los correspondientes Consorcios.

La Sociedad involucra a todo el personal de los departamentos de producción y de control de calidad incrementando las habilidades técnicas y operativas, dando respuesta de esta manera a la política de calidad. Es por este motivo que en el 2003 se lograron los objetivos preestablecidos: se confirmaron las certificaciones en el àrea ISO 9001:2000.

Standard BRC

En el 2003 la empresa se ha unido al estàndar anglosajón BRC (British Retails Consortium) para poder satisfacer la exigencia de la gran distribuciòn en el Reino Unido. Para consolidar el desarrollo de mercados nuevos en el extranjero, la empresa debe garantizar la eficiencia y la competitividad.

Certificaciòn IFS

Casearia Monti Trentini S.p.a. obtuvo el 02.03.2006 una nueva acreditación según la norma EN45011 siguiendo los requisitos del INTERNATIONAL FOOD STANDARD versiòn 4 HIGHER LEVEL.

Autorización para la producción de quesos biològicos: ICEA COD.OPER.A304

Casearia Monti Trentini S.P.A. ha sido autorizada para la producción de productos biològicos segùn el reglamento del ICEA..

La certificación de conformidad de quesos Grana Padano,el número de producto TN341

Certificaci+on de conformidad del producto Asiago: Matrìcula del producto: TN 207

Certificación de conformidad del producto Provolone Valpadana: Matrìcula producto:TN 069