Queso “ Fior Valsugana”

Queso elaborado con leche entera, cuajo y sal. Es un producto fresco, de pasta muy tierna, elástica y compacta. El sabor de este queso nos recuerda inmediatamente al gusto de la leche fresca, proveniente de pastizales del valle de la Vasugana. Para acompañar con vinos rosados o blancos ligeramente espumosos.

Maduración mínima: 15 días Formas de 10 Kg.